|
Школа гостеприимства (гостиница)
Программа будет полезна: Администраторам гостиниц, отелей. Владельцам и управляющим предприятий индустрии гостиничного бизнеса, желающих досконально изучить работу своих администраторов. Всем, кто желает освоить эту интересную профессию.
Чему Вы научитесь: Приняв решение об участии в программе, Вы получите свежие идеи и научитесь десяткам новых приемов, которые доказали свою эффективность.
В том числе Вы сможете: удовлетворять нужды каждого клиента, быстро настраиваясь на него, используя полученные знания по типологии; правильно обслуживать клиентов; отвечать по телефону так, чтобы клиент в итоге пришел именно к Вам; успешно продавать не только услуги, но и сопутствующие товары; с легкостью разрешать конфликтные ситуации; сделать новых клиентов постоянными.
Продолжительность тренинга: 16 академических часов (возможная корректировка).
Программа: 1. Клиент-ориентированный подход в работе администратора. Роли администратора по отношению к клиенту. 2. Знаете ли Вы свой отель? Формирование «вкусного» прайс-листа для клиентов. Искусство презентации. Комплексная продажа услуг. 3. Ожидания управляющего и ожидания коллектива. 4. Имидж отеля и имидж администратора. 5. Телефонный арсенал администратора. Этикет телефонного общения. 6. Фразы, запрещённые при разговоре с клиентами по телефону. Разбор типичных ошибок. 7. Как заинтересовать обратившегося по телефону клиента? 8. Создание первого впечатления. Невербальное общение в первые минуты встречи как способ создания доверительных отношений с клиентом. 9. Искусство делать комплименты. 10. Как снять напряжение при общении с клиентом. Ориентация в клиентах. Психологические типы клиентов, особенности взаимодействия. Выбор эффективной тактики общения с наиболее яркими психотипами клиентов. «Такой непонятный клиент – мужчина…» (ролевая игра). 11. Работа с «трудными» клиентами. Ситуации, способные спровоцировать конфликт, способы профилактики. Если конфликт возник – что делать? Тактика поведения, способы разрешения конфликта. Управление конфликтами и методы влияния в конфликтах. Как восстановить внутреннее равновесие и позитивный настрой после конфликтной ситуации. 12. VIP- клиенты. Обслуживание экстра-класса. Уровни качества обслуживания. Качество сервиса глазами VIP-клиента. Психология VIP- клиента, специфические потребности: в качестве услуг, в контроле, в уважении к статусу, во внимании. Три шага к обслуживанию экстра-класса. 13. Три состояния клиента после принятия вашей услуги. 14. Корпоративная культура. Взаимодействие администратора с коллективом. 15. Администратор для мастера или наоборот? Работа в команде. 16. Слагаемые фирменного обслуживания. |